Category Archives: Harga Kopi

Harga kopi mengikuti naik turunnya harga di market internasional
Namun untuk memberikan gambaran bagi para pelanggan kami berikan informasi sebagai berikut:
Harga Kopi Lanang Robusta Dampit Super Rp. 100.000 per kg
Harga Kopi Hijau untuk Diet Rp. 40.000 per kemasan 250Grm
Harga Kopi Hijau Kapsul Rp. 80.000 per botol isi 40 kapsul
yang lain sementara sesuai listing dan dapat berubah-ubah

[Update] Harga Kopi Sangrai Terlengkap

Harga Biji Kopi Lanang Robusta Sangrai  Rp. 100.000 perkg

Adalah kopi langka sebab pada umumnya kopi merupakan biji berbelah dua, namun kopi lanang adalah kopi biji tunggal, sehingga kandungan kafein yang lebih tinggi dan diyakini lebih baik untuk meningkatkan vitalitas tubuh


Civet Arabika Green Bean Rp. 700.000/kg

Civet Robusta Green Bean Rp. 600.000/kg

Civet Excelsa Green Bean Rp. 550.000/kg

Harga kopi luwak sangrai:
Civet Arabika Roasted Bean Rp. 900.000/kg

Civet Robusta Roasted Bean Rp. 775.000/kg

Civet Excelsa Roasted Bean Rp. 710.000/kg

Harga kopi sangrai reguler:
Robusta BB Rp. 45.000/kg

Robusta EK Rp. 35.000/kg

Robusta EK2 Rp. 30.000/kg

Robusta EK3 Rp. 25.000/kg

Arabika  DP  Rp. 70.000/kg

Arabika Semiwash Rp.110.000

Robusta B Rp. 45.000/kg

Harga Jagung sangrai ( Buat campuran kopi)
Mutu A : Rp.10.000/kg

Mutu B : Rp.9.500/kg

Harga Organik Green Coffee (Untuk menurunkan berat badan)

Pure Green Coffee Rp. 50.000 per pack netto 250Grm

Kapsul Green Coffee Rp.90.000 per botol isi 40kapsul

 

Biji kopi luwak sblm dibersihkan

Gempol-20131030-00652

IMG_20140228_170814

IMG_20140301_153306

Jagung sangrai mutu I

Jagung sangrai

kulit kopi

Luwak arabika roasted

Luwak arabika

Luwak rob sangrai

Luwak robusta sangrai

 

 

Posted in CV. GUNUNG MERAPI, Harga Kopi | Leave a comment

Fakta-Fakta Di Balik Kopi

Fakta-Fakta Di Balik Kopi

secangkir kopi hangat

 

secangkir kopi hangat

Secangkir kopi hangat
Sumber Gambar: http://www.publicdomainpictures.net

Masyarakat Indonesia tua atau muda, laki atau wanita umumnya sangat menyukai minuman kopi, baik yang diolah secara modern ataupun secara tradisional. Saat sarapan atau pada sore hari, atau disela-sela kerja kopi sering kali menjadi bagian yang tak terpisahkan dari ritus keseharian kita. 

Suguhan utama saat menjamu tamu selain teh, kopi menjadi suguhan utamanya. Tapi sayang saat ini kopi masih diidentikkan dengan minuman yang tidak sehat. Kopi dituduh sebagai penyebab nyeri lambung dan berbagai keluhan rasa sakit seseorang. Kenyataannya kopi tidaklah sejahat anggapan orang selama ini, mari kita simak hal-hal menyangkut fakta tentang kopi. Para penikmat kopi akan memberi kesan positip bila mereka menikmati sajian kopi di pagi hari. Namun, kini ada fakta ilmiah yang membuktikan itu.

1. Manfaat Kopi bagi Wanita.

a. Penghilang stress

Dr Lindsay St Claire dari Universitas Bristol mempublikasikan penelitiannya dalam Journal of Applied Social Psychology bahwa kemampuan wanita yang minum kopi berkafein, dalam memecahkan teka-teki 100 detik lebih cepat dibandingkan pria.
Sebuah penelitian yang dilakukan Harvard School of Public Health yang dipublikasikan di Archives of Internal Medicine tahun lalu mengungkapkan bahwa para wanita yang secara teratur minum kopi berkafein memiliki risiko depresi 20 persen lebih rendah dibandingkan dengan yang tak pernah minum kopi. Penelitian ini, yang diikuti sekelompok wanita selama 10 tahun, menemukan fakta bahwa semakin banyak kita mengonsumsi kopi (hingga enam cangkir per hari), semakin menjauh depresi. Meminimalisir resiko terkena stroke dan serangan jantung.

b. Menurunkan risiko kanker kulit (Basal Cell Carcinoma)

Sebuah penelitian yang dilakukan di Brigham dan Women’s Hospital mengungkapkan fakta bahwa wanita yang minum kopi lebih dari tiga cangkir setiap hari memiliki resiko 20% lebih rendah terkena karsinoma sel basal dibandingkan dengan wanita yang minum kopi satu cangkir dalam sebulan dan pada pria risikonya mengecil 9%. Karsinoma Sel Basal umumnya disebabkan sinar lampu ultra violet atau sinar ultra violet matahari yang diterima berlebihan secara berulang-ulang. Karsinoma sel basal biasanya timbul pada kulit yang tak terlindungi. Biasanya tumbuh terlokalisasi dan jarang menyebar. Namun manfaat minum kopi tidak terlihat pada tipe kanker kulit Squamous Cell Carcinoma dan Melanoma. Hal ini dipresentasikan pada konferensi American Association for Cancer Research International ke 10 di Boston Amerika Serikat.

c. Menangkal Kanker Edometrium

Minum kopi juga bermanfaat meminimalisir resiko terkena kanker Endometrium. Para peneliti mendapati bahwa wanita yang minum kopi sebanyak 4 cangkir sehari memiliki resiko 25% lebih rendah terkena kanker endometrium yang kerap menghinggapi organ intim wanita, dibanding wanita yang hanya minum kopi 2 cangkir sehari. Para peneliti juga menemukan bukti bahwa ternyata kopi lebih bermanfaat mengurangi resiko kanker dibanding Teh Hijau, ini karena kopi memiliki tingkat oksidan lebih baik dibandingkan dengan Teh Hijau.

d. Untuk Kecantikan

Sangat bermanfaat bagi kecantikan kulit. Kandungan antioksidan kopi dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Aroma menyegarkan yang khas juga dapat memberi efek relaksasi. Menurut Lisa Kasanicky (beauty editor Arizonaspa.com) bahwa bubuk kopi merupakan eksfoliator natural, pembersih kulit, sekaligus deodoran sehingga mampu menghilangkan aroma tak sedap pada tubuh. Biasanya perawatan kecantikan menggunakan bubuk kopi dengan menjadikannya sebagai bahan scrub pada tubuh. Juga bermanfaat sebagai masker yang berfungsi mengembalikan kelembaban dan kesegaran wajah.

2. Manfaat kopi bagi pria, yaitu bisa mendongkrak kesuburan pria.

Penelitian telah menunjukkan bahwa kafein berdampak positif kepada motilitas sperma, kemampuan sperma untuk bergerak ke arah sel telur, dan bisa meningkatkan peluang terjadinya kehamilan, dimikian ungkap John Wilcox, MD, FACOG, endokrinologis reproduksi di HRC Fertility, California. Sebuah penelitian lain yang dilakukan di University of Sao Paulo menemukan fakta bahwa mobilitas sperma tercatat jauh lebih tinggi pada pria peminum kopi dibandingkan dengan mereka yang tidak suka mengkonsumsinya.

3. Kopi dan Jantung

Pakar nutrisi University of Toronto, Kanada, bernama El Sohemy, Ph.D. menyatakan bahwa manfaat kafein dapat memicu peningkatan tekanan darah yang bersifat sementara, sehingga mereka yang tidak biasa mengonsumsi kopi akan mendapatkan gelombang kenaikan yang berbahaya bagi jantung. Pada orang-orang yang tidak teratur minum kopi, meminum kopi akan menyebabkan sentakan kafein pada sistem kardiovaskuler. El Sohemy juga mengatakan bahwa ada orang-orang tertentu memiliki variasi genetik yang menyebabkan metabolisme kafein lebih lambat, sehingga dampaknya adalah pada peningkatan resiko serangan jantung setelah minum kopi. Sedangkan pada mereka yang memiliki metabolisme kafein cepat, kopi justru bermanfaat bagi kesehatan jantung. Pada kasus-kasus tertentu, kopi memang dapat memicu serangan jantung dalam waktu satu jam setelah meminumnya. Penelitian yang diterbitkan pada majalah Epidemiologi (Sept, 2006) menunjukkan bahwa resiko serangan jantung akan meningkat empat kali pada peminum kopi ringan yaitu mereka yang mengonsumsi 1 cangkir kopi/hari. Sedangkan peminum kopi berat atau mereka yang meminum empat cangkir atau lebih per hari cenderung memiliki resiko serangan jantung jauh lebih rendah.

4. Minum Kopi akan membantu mencapai bobot tubuh yang sehat.

Minum espresso atau cappuccino setelah makan bukan sekadar sebuah kebiasaan yang membuat kita jadi rileks, apalagi waktu break disaat kerja. Saat minum kopi seusai makan, tubuh Anda akan memproses makanan yang diasup tersebut secara lebih lambat ungkap Chris Kilham, seorang peneliti kedokteran, pendiri Medicine Hunter, Inc. dan penulis buku Psyche Delicacies. Menurut David Levitsky, Ph.D., seorang profesor ilmu gizi Cornell University, “Kafein menurunkan tingkat pemrosesan makanan saat perut menurunkan isinya ke duodenum, bagian dari usus halus di mana perncernaan terjadi, serta meningkatkan metabolisme.” Namun, ingat cara kerjanya bukan seperti mukjizat. Minum kopi tidak serta merta membuat bobot Anda turun, hanya membantu Anda mencapai berat badan sehat dan ideal.

5. Mesin Kopi Sarang Bakteri.

Kita akan mengira bahwa tempat yang mengandung paling banyak bakteri di rumah adalah tempat cuci piring atau tempat sampah. Namun, ternyata wadah di mesin pembuat kopi Anda ada di puncak daftar. Sebuah studi yang dilakukan oleh NSF International, menemukan fakta bahwa wadah mesin pembuat kopi seringkali mengandung jamur dan bakteri ungkap Robert Donofrio, Ph.D., Direktur Laboratorium Mikrobiologi NSF International. Untuk mencegahnya, ikuti dengan cermat protokol yang disarankan produsen mesin yang Anda gunakan. Kalau tidak, Anda bisa menggunakan cuka untuk membersihkannya secara menyeluruh. Tuangkan cuka ke wadah tersebut, lalu diamkan selama 30 menit. Setelah itu, bersihkan residu cuka dengan emnjalankan mesin dua-tiga kali. Selesai.

6. Kopi Tidak Benar-Benar Aditif.

Liz Applegate, Ph.D., staf pengajar dan Direktur Gizi Olah Raga di University of California di Davis, menjelaskan bahwa kafein tidak bersifat aditif. Kafein adalah stimulan pikiran. Organisasi Kesehatan Dunia membandingkan bahwa tindakan mengasup kafein dan obat-obatan, adalah tindakan keliru karena orang dapat mengurangi asupan kafein tanpa mengalami masalah psikologis dan fisik serius yang biasa terjadi pada kasus kecanduan.

7. Kopi tidak benar-benar membuat Anda sakit perut.

Mungkin kita akan menuding kopi saat merasa ada yang tak enak pada perut kita, sebaiknya kunjungi dokter untuk mencari tahu apa akar permasalahan dari masalah perut tersebut.
Menurut Lauren Gerson, MD, M.Sc., associate professor kedokteran dan gastroenterologi di Fakultas Kedokteran Universitas Stanford, mengungkapkan badwa tidak ada bukti dari penelitian-penelitian yang pernah diulas bahwa kopi menyebabkan maag atau rasa sakit pada pasien penderita maag. Ia juga mencatat bahwa tak ada bukti bahwa kopi menjadi pemicu nyeri perut pada penderita masalah pencernaan. Namun, ada satu persoalan pencernaan yang bisa diperburuk oleh kopi. Dr. Gerson menjelaskan bahwa minum kopi bisa memperparah gejala nyeri ulu hati karena kopi merangsang produksi asam lambung.

Bila kita masih tidak yakin, marilah kita belajar dan mempelajari kopi, siapa tahu jadi profesor kopi. Banyak literartur tentang kopi, bisa dijadikan acuan, sehingga bukan sekedar katanya dan ikut-ikutan. Segala sesuatu tentang kopi pasti ada positip dan negatip, tinggal sampai dimana pengetahuan kita mengetahuinya.
(Dari berbagai Sumber)

 

Posted in CV. GUNUNG MERAPI, Harga Kopi, Produk Kami | Leave a comment

PASARAN KOPI INDONESIA MEROSOT

KOPI ROBUSTA REVIEW

buat artikel

KopiSangrai.com mencoba mereview kembali kopi Robusta, supaya kita paham apasih kopi robusta. Nama kopi robusta pertama kali digunakan dalam dunia perdagangan, entah dari mana asal pertama kali digunakan kata robusta ini. Dalam dunia perdagangan ada dua jenis istilah untuk jenis kopi, yaitu kopi robusta dan kopi arabica. Kalau ada yang tahu dengan data akurat kasih tahu kami yaaa.

Tanaman kopi robusta berasal dari daratan Afrika. Di Indonesia, tanaman kopi jenis ini paling banyak dibudidayakan karena memiliki banyak keunggulan. Tanaman kopi ini dapat tumbuh pada ketinggian 300-2000 meter di atas permukaan laut. Tanaman ini tingginya bisa mencapai 10 meter lebih dan tahan pada cuaca bersuhu panas atau sejuk. Salah satu keunggulan tanaman ini adalah tahan terhadap hama penyakit dan berbuah banyak. Kalau masalah buah banyak dan tahan penyakit petani yang senang nih. Benar teman, karena alasan inilah maka kopi robusta paling banyak di dibudidayakan petani Indonesia.

Eksport kopi robusta pertama kali dilakukan tahun 1711 oleh VOC (waktu itu bukan Indonesia, tapi Hindia Belanda), dalam tempo 10 tahun eksport meningkat sampai 60 ton/tahun, Indonesia adalah tempat perkebunan pertama diluar Arabia dan Ethiopia dan VOC memonopoli perdagangan kopi ini dari tahun 1725 sampai 1780. Tapi maaf duitnya bukan untuk kemajuan masyarakat, tapi untuk VOC dan pemerintah Hindia Belanda.

Sekitar tahun 1700an harga kopi dari Batavia sangat bagus yaitu sekitar 3 Guilder/kg di Amsterdam, atau sama dengan beberapa ratus USD/Kg dengan kurs saat ini. Hanya kalangan elite bangsawan dan militer yang bisa minum kopi saat itu. Bandingkan dengan harga saat ini sekitar USD 1 per kg. Hah yang benar. Benar kawan Harga kopi memang sangat mahal saat itu, dan murah saat ini. Akhir abad 18 harga kopi mulai turun menjadi 0.6 Guilder/Kg sehingga kopi bisa diminum untuk kalangan masyrakat yang lebih luas lagi. Apalagi harga KopiSangrai.com lebih murah lagi.

[Harga kopi] saat ini malah jauh merosot lagi sejak dua tahun terakhir, kalau tidak percaya simak Liputan6 tanggal 10 Juni 2013. Waah… kasihan deh para petani, karyawan dan pengusaha (tidak untuk pedagang karena tetap untung hehehe…).

Kembali kepokok bahasan, Kopi Robusta dikenal sebagai Coffee Canephora. Namun, soal rasa, robusta memang tak bisa menandingi kopi arabika. Didunia dua jenis kopi ini sangat banyak dikonsumsi masyarakat. Untuk setiap berat yang sama, kadar kafein robusta lebih tinggi ketimbang arabika, yakni mencapai 2,8 persen serta memiliki jumlah kromosom sebanyak 22. Rasanya lebih netral, serta aroma kopinya yang terasa lebih kuat. Saat disangrai, aroma yang keluar lebih menusuk hidung dibandingkan aroma kopi arabika. Saat ini, sekitar sepertiga produksi kopi dunia ialah dari kopi robusta.  Salah satu faktornya, kopi ini lebih mudah perawatannya dibandingkan jenis arabika, sehingga biaya produksinya juga murah. Karena itu, harga biji kopi robusta dipasaran jauh lebih murah ketimbang biji kopi arabika. Karena lebih murah, maka kopi robusta kebanyakan digunakan untuk pembuatan kopi instan.

Karena tahan penyakit maka kopi robusta memiliki penyebaran yang luas di Indonesia. Sentra perkebunan kopi robusta di Indonesia yaitu di Sumatera Utara, Sumatera Selatan, Lampung, Aceh, dan Jawa Timur. Untuk sentra kopi arabica yaitu meliputi Sulawesi Selatan (Toraja), Aceh (Takenon), Papua, Jawa Timur.

Meskipun kopi robusta masuk belakangan di Indonesia tapi sampai saat kopi robusta tetap merajai produksi kopi Indonesia. Sembilan puluh persen kopi di Indonesia adalah robusta dan jadilah Indonesia produsen kopi robusta terbesar di dunia ke empat . Wow… plok plok plok (tepuk tangan) buat petani dan pengusaha Indonesia.

Nah kawan, kopi robusta inilah yang menjadi bahan baku produksi KopiSangrai.com. Kami mencoba menjebatani para produsen kopi instan akan keterbatasan kopi sangrai (bukan biji kopi hijau lho). Kami menyediakan bahan biji kopi yang telah digoreng atau di oven atau di sangrai, entahlah istilahnya yang penting biji kopi siap bubuk. Untuk melihat produk kami bisa dilihat di [sini] dan untuk pemesanan bisa juga [klik disini] atau mau lihat para pelanggan kami, lihat [disini]. Itu semua kami lakukan guna kemajuan industri kopi ditanah air dan para pelaku perkebunan kopi (petani, pengusaha, pedagang) di Indonesia bersama KopiSangrai.com

 

Bapak BUDI
081 333 686 682 (SIMPATI) 
087 859 876 531 (XL) 
Bapak THOMAS
081 1360 3808 (SIMPATI) 
330F9b65 (pin BB) 
Email :
Pemesanan : Marketing@kopisangrai.com
Peluang Usaha : Info@kopisangrai.com 
Alamat Kantor :
Jl. Anggrek Merpati No.13 Malang, Jawa Timur, Indonesia
Posted in CV. GUNUNG MERAPI, Harga Kopi, Produk Kami | Leave a comment

CARUT MARUT HARGA KOPI

HARGA KOPI

Harga Kopi Robusta tergolong yang paling murah diantara beberapa jenis kopi di Indonesia. Namun demikian kopi robusta termasuk yang paling laku di manca negara. Kopi Robusta selain murah juga yang paling gampang tumbuh dan tahan penyakit, dan kami membuatnya menjadi Kopi Sangrai

Harga kopi yang cenderung fluktuatif membuat lesu bisnis di produk ini mulai hilir sampai dengan hulu. Namun demikian bukan hanya kopi tapi hampir semua produk pertanian di negara ini mengalami nasib yang sama. Lihat saja produk cabai, bawang merah, jagung (kalau disebutkan semua panjang deh gan). Kalau sudah begini siapa yang dirugikan? Tahu sendirilah jawabnya. Tapi siapa yang salah??? (Hayo pada diam gak ngaku).

Pemerintah, Pengusaha, Pedagang, Petani, Petani Penggarap, Konsumen adalah lingkaran mata rantai yang tidak terputus dari suatu sistem ekonomi pertanian. Salah satu saja menyalahi aturan baku sebuah kesepakatan umum pengendalian mutu baik itu pengolahan lahan, cocok tanam, panen, pasca panen, distribusi, penyimpanan (gudang), pengolahan hasil, diversifikasi pengolahan hasil, maka akan merusak sistem harga yang mencakup kestabilan harga komoditi.

Kembali kepada harga. Harga komoditi (kopi) terutama kopi robusta terjun bebas. Sejak awal sebuah harga ditentukan dari level yang paling bawah yaitu petani. Selama petani bisa menjaga kestabilan mutu produk yang dihasilkan maka harga cenderung bagus dan stabil. Dengan demikian harga kopi berbanding lurus dengan mutu kopi.

Untuk menghasilkan mutu yang bagus maka dilakukan upaya-upaya pengendalian mutu yang berkesinambungan mulai pengolahan lahan, cocok tanam, perawatan, panen dan pasca panen.

Tugas pemerintah disini memberikan pendidikan di tingkat petani guna menghasilkan produk yang bermutu dan didukung badan-badan penelitian yang selalu mengkaji segala permasalahan menyangkut mutu produk. Kalau kita amati badan-badan penelitian ini telah melakukan segala daya upaya untuk menghasilkan produk bermutu mulai bibit, pupuk, pengendalian hama penyakit, penanganan panen dan pasca panen, cara cocok tanam. Tapi mengapa di tingkat petani tidak bisa menyerap informasi dari badan-badan ini. Seperti terjadi miscomunication.

Kalau kita lihat dilapangan ternyata jumlah tenaga pendidik (penyuluh pertanian dan perkebunan) tidak sebanding dengan jumlah petani dan luas area lahan. Yang aneh lagi tiap tahunnya lulusan sarjana pertanian sangat banyak. Mengapa tidak termanfaatkan?

Harga biji kopi tergantung dari mutu pada saat panen. Kebanyakan kalau kita amati pada saat panen, petani jarang sekali melakukan penyortiran biji kopi yang dihasilkan. Biji kopi yang masak merah sebaiknya dipisahkan dari yang kuning dan hijau. Hal ini dilakukan karena penanganan pasca panen biji kopi ini berbeda antara yang merah, kuning, dan hijau. Proses fermentasi dari ketiga warna buah kopi ini sangat berbeda, bila dicampur dan dilakukan penanganan yang sama maka akan dihasilkan biji kopi bermutu rendah dan tentunya harga yang rendah pula.

Disini kami selaku produsen [kopi sangrai] berusaha sebaik mungkin untuk mengendalikan mutu, dengan cara memisahkannya sesuai grade mutu yang ada dan sesuai harga yang melekat pada mutu biji kopi itu. Hal ini kami lakukan guna memenuhi selera konsumen dan penikmat kopi umumnya sesuai dengan harga yang terjangkau namun tidak mengurangi mutu dari produk yang dikasilkan. Menjaga mutu biji kopi berarti menjaga Harga Kopi.

UNTUK UPDATE HARGA KOPI ROBUSTA  INTERNATIONAL BISA DILIHAT DISINI https://markets.ft.com/data/commodities/tearsheet/summary?c=Coffee+(Robusta)

atau https://www.barchart.com/futures/quotes/RM*0/all-futures

Bapak THOMAS
081 1360 3808 

Email :
Pemesanan dan Peluang Usaha : kopisangrai@gmail.com

Alamat Kantor :
Jl. Anggrek Merpati No.13 Malang, Jawa Timur, Indonesia

Posted in Harga Kopi | Leave a comment